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コロンビアQグレード・ポパヤンプラス

コロンビアQグレード・ポパヤンプラス

コロンビアQグレード・ポパヤンプラス(2kg)/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店
通常価格 8,925円 (税込) のところ
特別価格 5,950円 (税込 6,247 円) 送料込


この珈琲豆はコロンビア世界規格の品質認定Qグレードを取得した最高級の珈琲豆です。私どもが世界独占にて直輸入致しました。
このコーヒーは適度な酸味とフローラルな甘味を兼ね備えた高品質のコーヒーの生産地として名高いカウカ地域にて生産されています。
カウカ地域で最も標高の高いプラケ(PURACE)火山の恩恵を受けており、この地域のコーヒーは世界的に南米における最高級のコーヒーと言われることも多いコーヒーの銘産地です。

火山灰ローム土壌は高品質のアラビカコーヒーの栽培に適し、また、標高1600~1800mという高い標高により、甘みがじかんをかけてじっくり生豆に浸透し、成熟しています。

この地域は平均3ヘクタールという零細農家により栽培されており、完熟したチェリーのみが手摘みされることにより、最高級の品質が維持されています。
この地方で栽培されているコーヒーのうち70%程度がティピカ種です。

また零細農家ではあるものの、各農家には水洗設備が整っており、収穫したチェリーをすぐに精製することができ、最高品質のコーヒーを作り出しています。

その中でも、ベストと認められた約400軒の農家から最良の珈琲豆を厳選して作られたのがポパヤンプラスです。
甘い香りとマイルドな風味が最高のコーヒーです。






グルメコーヒー豆専門!加藤珈琲店
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