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【送料無料!黒烏骨鶏卵の卵かけセット】洞爺湖サミットで世界の首脳が食した黒烏骨鶏卵を贅沢に


黒烏骨鶏卵の卵かけセット

【送料無料!黒烏骨鶏卵の卵かけセット】洞爺湖サミットで世界の首脳が食した黒烏骨鶏卵を贅沢に
通常価格 6,800円 (税込)
価格 5,524円 (税込 5,800 円) 送料込



日本人が日本人のために探し求めた究極の卵かけごはんセット

【北海道洞爺湖サミットで世界の首脳が食した黒烏骨鶏卵を贅沢に】最高級米とモンドセレクション最高金賞受賞醤油でいただく究極の卵かけごはんセット


「お米」「卵」「醤油」のすべてに【究極】の名にふさわしい逸品をご用意しました。




雷神光こしひかり

TV、マスコミでも取り上げられる、究極のお米「雷神光」は『ながいき農法』という、土壌の改良に特殊な発酵米糠と天然天日塩を加え、土壌をあまり耕起しないで自然に作られたお米です。
高級料亭でも使用されております。

<甘みのあるお米>
「雷神光」コシヒカリの特徴は、一粒一粒の粒が大きく、ねばりが強く豊かな甘みが特徴です。


湯浅醤油(生一本黒豆 )

1400年前の製法をヒントに 、伝統製法が交わった、逸品です。
黒豆は、丹波篠山産の契約農家より仕入れ 、1年かけて製造していきます。
出来上は、香り豊かで、上品でうま味の濃厚なそれでいて甘みのある醤油です。
味は、あっさりしているようで香りが口の中に広がり嫌みがなく、後で甘みが残ります。
ミュシュランシェフも使う究極の逸品はモンドセレクション2008年最高金賞受賞の醤油です。


黒烏骨鶏卵

卵は黒烏骨鶏卵。
この卵は、古えの昔、中国の王侯貴族のみが食せたという最高の逸品です。
また、北海道洞爺湖サミットで世界のVIPが食べた黒烏骨鶏の卵と同じ卵を使用しています。


王族のための烏骨鶏、【黒烏骨鶏】とは? ~7日に1個しか産まない貴重な烏骨鶏卵~

中国を中心にアジア諸国で古来より「薬用鳥」として漢方薬で愛用され、その高い栄養価から「不老長寿をもたらす」食材としても珍重されてきました。
烏骨鶏は一般鶏と違い、1羽が7日に1個しか産卵しないため、その卵は希少価値が高く、なかなか手に入らない超高級健康卵として知られています。

黒烏骨鶏は、白絹のような羽毛に、内臓の隅々まで真っ黒という一風変わった風貌の鳥。その風貌から、中国では古来より「霊鳥」とされ、高い栄養価から「不老長寿をもたらす」食べ物として珍重されていました。
しかしその烏骨鶏、元々は羽毛まで真っ黒い鳥だったのです。
黒烏骨鶏は古来中国の中でも、王侯貴族のみが食していたとされ、白い烏骨鶏はそういった身分でない人たちと区別するために、品種改良をされたものだったのです。
現在も主流になっているのはそんな“白”烏骨鶏。羽毛まで真っ黒な“黒”烏骨鶏は「幻の鶏」と言われ、古来中国では王族貴族のみが食していたとされています。




烏骨鶏の抜群の栄養価が「健康維持」と「美」をサポート

烏骨鶏卵には、
カルシウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンE、EPA、DHAなどが多く含まれており、「滋養強壮」「疲労回復」「ストレス抑制」「血糖下降作用」「高血圧」「脳血栓」「風邪や肩こり」「肝機能の向上」「血液の浄化作用」など、様々な症状に対して効果があると言われています。





銀座贅沢倶良部
弊社認定「食のソムリエ」が産地へ赴き、徹底した国内産こだわりの食材
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